Những ai nên hạn chế ăn mướp đắng?

Mướp đắng là món ăn quen thuộc và được ưa chuộng trong bữa cơm người Việt, không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn vì lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn loại thực phẩm này. Theo BSCKI. Dương Ngọc Vân từ Bệnh viện Đa khoa Medlatec, mướp đắng chứa nhiều dưỡng chất như vitamin C, B1, B12, canxi, kali, sắt, kẽm, chất xơ và protein. Mướp đắng có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường type 2 bằng cách giảm lượng đường trong máu và tăng cường chuyển hóa glucose, đồng thời giúp giảm cholesterol trong máu.

Khổ qua hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Nó cũng tăng cường hệ miễn dịch, giúp phòng ngừa bệnh tật, cảm lạnh và dị ứng thực phẩm, đồng thời giảm nguy cơ khó tiêu và trào ngược dạ dày. Ngoài ra, khổ qua là thực phẩm lý tưởng cho chế độ ăn kiêng nhờ lượng calo thấp và khả năng tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Chất xơ trong khổ qua cũng giúp cải thiện tình trạng táo bón. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn khổ qua do tính dược lý của nó.

Theo lương y Bùi Đắc Sáng, Hội Đông y Hà Nội, có 4 nhóm người không nên ăn mướp đắng:

1. Người huyết áp thấp: Mướp đắng chứa chất làm hạ đường huyết, có thể dẫn đến tụt huyết áp.

2. Người có vấn đề tiêu hóa: Lạm dụng mướp đắng có thể gây tiêu chảy và ảnh hưởng xấu đến dạ dày.

3. Phụ nữ mang thai và cho con bú: Mướp đắng có thể gây co thắt tử cung, xuất huyết, sảy thai, và các thành phần có hại có thể truyền qua sữa mẹ.

4. Người mới phẫu thuật: Ăn mướp đắng có thể cản trở việc kiểm soát đường huyết sau phẫu thuật.

Người bệnh nên ngừng ăn mướp đắng ít nhất 2 tuần trước và sau phẫu thuật. Nếu bạn thuộc nhóm không nên ăn mướp đắng, hãy tránh xa loại thực phẩm này.